Amacımız doğup büyüdüğümüz toprağın insanlarına ve ekonomisine katkı sağlamaktır diyen Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk; “Fındık ve çikolata sanayinin duayeni Ünal Sağra ve fındığın hem üretimini hem de ihracatını iyi bilen Lokman Kondakçı'nın da bünyemizde yer almalarıyla birlikte, Samsun Gıda marka olma yönünde önemli bir aşama kaydedecektir” dedi.

Türkiye'de fındık sanayinin önde gelen ismi Ünal Sağra, "Fındık profesörü" olarak bilinen Lokman Kondakçı, 26 Ocak Perşembe günü İstanbul'da Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk'le bir araya geldi. Görüşmelere Samsun Gıda yöneticisi Fatih Öztürk de yer aldı. Galip Öztürk, Samsun'da Çarşamba-Terme, Çarşamba-Ayvacık karayolu üzerinde kurulacak iki fındık entegre tesisi, Samsun Gıda OSB'de ise çikolata fabrikası inşa edileceğini belirterek, fabrikaların kısa sürede devreye gireceğini söyledi.

Samsun Gıda marka olacak

Öztürk, "Bizler grup olarak gıda sektörüne de girdik. Birçok tesisimiz şu anda faaliyetlerini sürdürüyor. Bafra'da çeltik, Kavak'ta kek fabrikalarımız üretime devam ediyorlar. Fındık, çikolata ve süt ürünlerinde de fabrikalar devreye girecek. Amacımız doğup büyüdüğümüz bu toprakların insanlarına ve ekonomisine faydalı olabilmektir. Katma değer yaratarak yöre halkının ürettiği ürünleri yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunarak ülke ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyoruz. Fındığın ve çikolata sektörünün duayenlerinden büyüğümüz Ünal Sağra ile grubumuz danışmanlarından fındığın hem üreteci hem de ihracatçı yanını iyi bilen Lokman Kondakçı'nın ortaya koyacağı fikirlerle, marka olma yolunda önemli adımlar atacağız" dedi.

Yeni tatlar sunulacak

Ünal Sağra da, Galip Öztürk'ün kendisine gösterdiği ilgi ve güvene teşekkür ederek, "Fındık konusunda özellikle asırlık kırım yöntemlerini bırakarak modern bir tesis kurulacak. Teknoloji olarak bir ilk olacak; özellikle sıfır vurgun, sıfır alfatoksin hedeflenmektedir. Modern bir işletme olacağına inanıyorum. Çikolata konusunda klasik ürünlerin yanı sıra yeni tatlar sunulacaktır. Yılların bana verdiği tecrübelerin ışığında ülkemin insanlarına yeniden bir hizmetin yolu açılmış oldu. Metro grubu ile yeniliklere hizmet etmenin heyecanı içindeyim" diye konuştu.